乳业

由于COOX平台,乳制品生产的跟进变得容易地建立,其正参与到重要的质量方法中,并描绘着这个部分的特征。在食品加工的这个大部分,世界上数亿升的牛奶生产着,确实承受着食品安全的强大要求。

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乳业

我们每天消费的天然的、主食、乳制品却是重要转变的对象。并且这不但是关于包装或营销的问题。实际上,从其收集到成品,通过便利店或大型综合超市送到消费者手中,乳制品经过许多的处理。

 今天,普遍自动化后,乳制品的加工过程以高的生产率和通过规划、食谱时间控制的改变和性能的分析获得大的和必须的生产成本的控制为特征。

 

 

获得一种无瑕疵的可追溯性和生产的优化

可追溯性的限制加入到了生产能力的这些要求中,批次目录提供升序或降序的产品宗谱:

要做许多控制,这些对保证产品的完美安全都是必不可少的。

就此而言,一个有效率的MES(制造执行系统)的软件关乎所有其利益:

严格的跟进、生产的优化、生产效率最大化、对工艺的最佳控制来满足不停地增长中的对灵活性的要求。

•从内联网的任何点显示和控制
•高效能的事件处理
 图像间导航的自动生成
 设备的物理或地理学的树结构
 目标方法和定制的功能分化
 在标准数据库中
警报的编史测量和食谱的记录
 支持所有自动化控制系统的协议参与者 (Schneider, Siemens, Rockwell, OPC, Applicom, TCP/Modbus...)
 所有通信都通过 TCP/IP和OPC
• 为批次和严谨的过程的运行时间程序
 符合ISA-88/ISA-95
不用计算机知识的工艺图像模型
生产订单的详细规划
设定值和实际值的可追溯性批次目录
•自动化的可追溯性和人工的或详细表格的结果呈现
•物料容器和传输的建模
•在树结构中显示流动
•原材料和生产车间库存的跟进
•在内联网任何点的操作
•FDA 21 CFR 11 要求
 设备综合效率 (OEE)
 操作的可得性
效率
 质量率
 平均故障间隔时间 (MTBF)
 平均修复时间 (MTTR)
 定制的指示器
 停止和拒绝的自动获得或手动
捕捉